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  • Alumnas de Fuenllana seleccionadas por la Cámara de Comercio italiana para realizar las prácticas del Ciclo Formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía en Italia

Alumnas de Fuenllana seleccionadas por la Cámara de Comercio italiana para realizar las prácticas del Ciclo Formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía en Italia

  • Posted by INSTITUTO TECNOLÓGICO FUENLLANA
  • Categories Ciclos formativos, Instituto Tecnológico
  • Date 19/01/2016

Proyecto KA1 ERASMUS+:Vocational Education and Training (VET) en Ciclos Formativos de Hostelería y Turismo

Proyecto de movilidad para el aprendizaje (KA102). Formación Profesional – Referencia 2015-1-ES01-KA102-014107

Objetivos del proyecto:

Ofrecer la oportunidad a 80 estudiantes españoles de Ciclos Formativos de Grado Medio de Hosteleria y Turismo, de desarrollar la Formación en Centros de Trabajo en un país del Programa Erasmus + durante 90 dias, y obtener el título de Técnico en el campo de la familia profesional correspondiente.

El proyecto tiene como objetivo ofrecer a los alumnos participantes la posibilidad de formarse en el extranjero; fomentar el enriquecimiento curricular a través del conocimiento de otras culturas, intercambio de buenas prácticas y aprendizaje en el entorno laboral, posibilitando la realización del módulo de Formación en Centros de Trabajo (FCT) en entornos internacionales.

Selección de alumnado:

La selección de alumnos participantes en el Proyecto ha tenido 2 fases, la primera en el centro educativo, donde se han tenido en cuenta los siguientes factores:

  • El interés y la motivación de la alumna por participar en el proyecto Erasmus, demostrado por su interés en el Ciclo Formativo que está cursando, expediente académico, su asistencia a las clases y cumplimiento de la normativa del Centro Educativo Fuenllana.
  • La motivación de la alumna para participar en este proyecto, expresado mediante una carta, que será evaluada por el comité de coordinación del proyecto Erasmus +, y por un profesor de la misma familia profesional, pero que no forme parte del equipo didáctico de la alumna candidata.
  • Tener competencias de autonomía, madurez, adaptabilidad y resolución de problemas, valorada por el equipo educador del Ciclo Formativo que curse la alumna.
  • Capacidad de trabajo en equipo.
  • Capacidad de adaptación a un entorno cultural y social distinto del habitual.
  • Capacidad de improvisación para superar dificultades. Ser resolutiva.
  • Adaptación a las normas y tareas de la empresa de acogida.

 

Una vez realizada la selección por Fuenllana, las alumnas seleccionadas han sido propuestas a la Cámara de Comercio italiana para la segunda fase del proceso de selección. Alli han tenido una entrevista personal donde se les ha evaluado sobre los siguientes criterios:

  • Experiencia: convivencia con otras personas fuera de los familiares; experiencias previa de trabajo.
  • Comunicación: participación, manera de presentarse, carácter.
  • Actitud: intereses, proyectos futuros, miedos, curiosidades.
  • Nivel de idioma: A1, A2, B1, etc.
  • Competencias y habilidades: competencias y habilidades desarrolladas durante experiencias y/o que se espera desarrollar y mejorar.
  • Motivación: el aspecto más importante de la evaluación, capacidad de argumentar y discutir sobre su voluntad de salir para una nueva experiencia en el extranjero.
  • Expectativas: aspectos de la formación y personalidad que van a cambiar/mejorar a través de la experiencia en el extranjero

Las alumnas seleccionadas del Instituto Tecnológico Fuenllana por la Cámara de Comercio italiana son:

  1. Adda Yuste Granizo, alumna de 2º del CFGM de Cocina y Gastronomía
  2. Elena Gallardo Peño, alumna de 2º del CFGM de Cocina y Gastronomía

Las 2 alumnas seleccionadas, recibirán formación lingüística (italiano), durante 6 sábados, 5 horas cada sábado.

Las alumnas también recibirán preparación pedagógica-cultural sobre el país de acogida durante 2 sábados, 5 horas cada sábado.

CUANTÍA DE LA BECA:

1130 euros de dinero de bolsillo, para los 90 días de las prácticas. Además, el alojamiento y el transporte local están cubiertos por la beca. La Cámara de Comercio Italiana organiza el viaje y se encarga de la compra de los billetes.

 

¡Enhorabuena a Adda y Elena por esta oportunidad que seguro que sabrán aprovechar!

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El Instituto Tecnológico Fuenllana ha disfrutado de estos desayunos Real Food de la mano de 1° de Dirección de Cocina y de nuestra querida @xandra_luque 

Lleno total los días que se ha hecho. Calidad 10.

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JORNADA DE PUERTAS ABIERTAS 🚪😊 Un gran día JORNADA DE PUERTAS ABIERTAS 🚪😊

Un gran día en el que hemos abierto las puertas de nuestra casa, de nuestro querido Instituto Tecnológico, para que todo el mundo pudiera conocer de primera mano las diversas titulaciones correspondientes a las áreas de FP de hostelería (@fuenllanahosteleria), moda (@fuenllana.moda), sanidad (@sanidad_fuenllana) y educación (@fp_ed_infantil).

Podrás encontrar toda la información en nuestra web. ¡Te esperamos!

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CALIDAD EN EVENTOS REALES 👌✅ Nuestros estudi CALIDAD EN EVENTOS REALES 👌✅

Nuestros estudiantes de FP destacan en eventos por su gran nivel profesional y la gran calidad del trabajo que realizan. 

En este caso, el catering Fuenllana atendió el evento de entrega de los 10° Premios @aepa_asociacion 

Las felicitaciones que recibimos nos llenan de orgullo.

@fuenllana_fp @fuenllanahosteleria 

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CONOCE LOS CICLOS DE FP FUENLLANA FP de calidad e CONOCE LOS CICLOS DE FP FUENLLANA

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ACTO DE GRADUACIÓN DE CICLOS FP 🎓 24 de marzo ACTO DE GRADUACIÓN DE CICLOS FP 🎓

24 de marzo de 2022. Un gran día para recordar. Un día en el que celebrar que la familia Fuenllana crece y deja huella en los estudiantes que pasan por nuestro Instituto Tecnológico @fuenllana_fp 

Muy orgullosos de nuestro profesorado, que se desvive en el día a día por ofrecer una educación de calidad. Y, por supuesto, muy orgullosos de nuestros queridos estudiantes que dan un gran paso hacia su futuro profesional.

¡Enhorabuena a todos! 👨‍🎓👩‍🎓
2º Curso del Ciclo Formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía.
2º Curso del Ciclo Formativo de Grado Medio de Confección y Moda.
2º Curso del Ciclo Formativo de Grado Medio de Farmacia y Parafarmacia.
2º Curso del Ciclo Formativo de Grado Medio de Cuidados Auxiliares de enfermería.
2º Curso  del Ciclo Formativo de Grado Superior de Dirección de Cocina. 
2º Curso del Ciclo Formativo de Grado Superior de Patronaje y Moda.
2º Curso  del Ciclo Formativo de Grado Superior de Educación Infantil.

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Grado medio

  • Técnico en Confección y Moda
  • Técnico en Cuidados de Auxiliares de Enfermería
  • NUEVO Técnico de Emergencias Sanitarias
  • Técnico Auxiliar de Farmacia y Parafarmacia
  • Técnico en Cocina y Gastronomía

Grado superior

  • Técnico superior en Patronaje y Moda
  • Técnico Superior en Educación Infantil
  • NUEVO Técnico Superior en Anatomía Patológica y Citodiagnóstico 
  • NUEVO Técnico Superior en Laboratorio clínico y biomédico 
  • Técnico Superior en Dirección de Cocina

Doble grado

  • Doble grado y experto en Moda y Tecnología Textil
  • Doble grado dual en Laboratorio Clínico y Anatomía Patológica
  • Doble Grado en Gastronomía, Dirección de Cocina y Restauración

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