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GASTRONOMÍA

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INSTITUTO TECNOLÓGICO FUENLLANA

Hostelería visita Gastromarketing y HIP

  • Posted by INSTITUTO TECNOLÓGICO FUENLLANA
  • Categories Alumnos IT, GASTRONOMÍA, Instituto Tecnológico
22/03/2023
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Andrea González, alumna de 1º de Dirección de Cocina, nos cuenta su experiencia en las visitas que han hecho en las últimas semanas. A finales de febrero asistimos a la jornada de Gastromarketing en Madrid, donde aprendimos de los mejores. …
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premios nacionales de formación profesional de grado superior
INSTITUTO TECNOLÓGICO FUENLLANA

Premios Nacionales Formación Profesional Grado Superior

  • Posted by INSTITUTO TECNOLÓGICO FUENLLANA
  • Categories GASTRONOMÍA, Instituto Tecnológico, MODA, NOTICIAS, Premios
16/02/2022
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Un premio supone el reconocimiento al buen trabajo y al esfuerzo y eso lo han demostrado Belén y Mercedes en los Premios Nacionales de Formación Profesional Grado Superior.

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Alumnos de cocina preparan 300 menús para familias desfavorecidas de Móstoles

  • Posted by INSTITUTO TECNOLÓGICO FUENLLANA
  • Categories Alumnos IT, GASTRONOMÍA, Instituto Tecnológico, NOTICIAS
21/12/2021
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Un buen grupo de alumnos de ciclos de cocina han participado como voluntarios en "Un plato de vida": una acción solidaria de la ONG Cesal que pretende dar 300 menús  a las personas más desfavorecidas de Móstoles el día de …
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Liderazgo y Valores con Juan Mediavilla, CEO del Grupo Paradís.

  • Posted by INSTITUTO TECNOLÓGICO FUENLLANA
  • Categories Alumnos IT, GASTRONOMÍA, NOTICIAS
23/11/2021
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El 15 de noviembre, dentro de los eventos de la Semana de la Ciencia, los alumnos de 2º de Dirección de Cocina y Atención al Cliente, disfrutaron de una ponencia titulada “Liderazgo y valores” impartida por Juan Mediavilla, Director  del …
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La antigua alumna Xandra Luque, ganadora del concurso de la Asociación de cocineros madrileños

  • Posted by INSTITUTO TECNOLÓGICO FUENLLANA
  • Categories Antiguos alumnos IT, GASTRONOMÍA, NOTICIAS
16/11/2021
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Xandra Luque, antigua alumna de hostelería de Fuenllana, gana el concurso de la asociación de cocineros madrileños, a la mejor ensaladilla rusa. Xandra es en la actualidad dietista y jefe de cocina de la Clínica Universidad de Navarra.  Xandra ha …
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Premio al talento femenino a la antigua alumna Rocío Arroyo, por su carácter innovador

  • Posted by INSTITUTO TECNOLÓGICO FUENLLANA
  • Categories Antiguos alumnos IT, GASTRONOMÍA, NOTICIAS
16/11/2021
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Nuestra antigua alumna de hostelería, Rocío Arroyo ha recibido el premio al talento femenino en el marco del Congreso de  gastronomía de Castilla-La Mancha. Actualmente Rocío Arroyo es profesora de Cocina y Gastronomía, amante de la pastelería, autora del libro …
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Ciencia y salud en gastronomía

  • Posted by INSTITUTO TECNOLÓGICO FUENLLANA
  • Categories Antiguos alumnos IT, GASTRONOMÍA, NOTICIAS
16/11/2021
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El 9 de noviembre, dentro de los eventos de la Semana de la Ciencia, 90  alumnos del Instituto Tecnológico Fuenllana, disfrutaron de una ponencia titulada “Gastronomía, Salud y Ciencia en los Platos” impartida por Xandra Luque, nutricionista y jefe de …
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Despedida y agradecimientos de alumnos de Dirección de cocina

  • Posted by INSTITUTO TECNOLÓGICO FUENLLANA
  • Categories Alumnos IT, GASTRONOMÍA, NOTICIAS
13/07/2021
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Publicamos los testimonios de tres alumnos del Grado superior de Dirección de cocina. Acaban de finalizar los estudios y han hecho llegar al Instituto tecnológico su agradecimiento. ALEJANDRO BUSTAMANTE Escribo para agradecerle al profesorado la implicación y ayuda que se …
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I Foro de empleo Fuenllana

  • Posted by INSTITUTO TECNOLÓGICO FUENLLANA
  • Categories GASTRONOMÍA, NOTICIAS
11/06/2021
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El martes  día 15 junio tendrá lugar I Foro de empleo ESPACIO ECOLÓGICO dirigido a los alumnos y antiguos alumnos del Instituto tecnológico. El planning de la jornada será el siguiente: - 10:00-10:30h: Recepción de los invitados - 10:30-10:45h: Presentación …
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Preparando el terreno a los futuros chefs

  • Posted by INSTITUTO TECNOLÓGICO FUENLLANA
  • Categories GASTRONOMÍA, NOTICIAS
24/05/2021
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Carmen Dugo, directora del Instituto Tecnológico Fuenllana participó  en la reunión de Directores de Escuelas de Hostelería para contribuir al futuro, la innovación y las necesidades del sector, especialmente en la formación y empleo de los futuros chefs. En ella …
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Erasmus en Eslovenia de Sergio, alumno de Cocina
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Grado medio

  • Técnico en Confección y Moda
  • Técnico en Cuidados de Auxiliares de Enfermería
  • NUEVO Técnico de Emergencias Sanitarias
  • Técnico Auxiliar de Farmacia y Parafarmacia
  • Técnico en Cocina y Gastronomía

Grado superior

  • Técnico superior en Patronaje y Moda
  • Técnico Superior en Educación Infantil
  • NUEVO Técnico Superior en Laboratorio clínico y biomédico 
  • Técnico Superior en Dirección de Cocina

Doble grado

  • Doble grado y experto en Moda y Tecnología Textil
  • Doble Grado en Gastronomía, Dirección de Cocina y Restauración

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