El próximo 19 de octubre el restaurante del instituto Tecnológico Fuenllana abre sus puertas. Hay algunas novedades respecto al curso pasado. El restaurante Fuenllana solamente abrirá a mediodía los jueves y viernes. Sin embargo los miércoles por la mañana va a …
Visita profesional al restaurante Gaytan Estudiantes de 2 º de Grado medio de cocina han realizado la primera visita profesional del curso. En esta ocasión el destino ha sido el restaurante Gaytan. El chef Javier Aranda , que cuenta con 1 estrella …
Las alumnas de 1º de dirección de cocina,dentro del módulo de Sumillería, han realizado la visita profesional a la Finca Experimental El Encín, ubicada en Alcalá de Henares. Las alumnas han tenido la oportunidad de ver muchas de las variedades …
La semifinal del concurso “Cocinero del año” se celebró en las instalaciones del Instituto Tecnológico y convocó a varias estrellas Michelín en el jurado. El miércoles 17 de mayo acogimos en el Instituto Tecnológico Fuenllana la 2ª semifinal del concurso …
Todo preparado para acoger en el Instituto Tecnológico Fuenllana la segunda semifinal del Concurso Cocinero del Año , el próximo miércoles 17 de mayo. Ocho cocineros se disputarán el miércoles, día 17 de mayo, su pase a la final nacional del VII Concurso …
La antigua alumna del Instituto tecnológico Fuenllana Dolores Granell,está trabajando en la Rafa Nadal Academy como Gobernanta. En el último número le hacen una entrevista la Newsletter de febrero de 2017. Dolores estudió en Fuenllana del año 1995 a 2000, cuando …
El pasado martes 25 de abril, en el Palco de Honor del Estadio Santiago Bernabéu, tuvo lugar la puesta de largo de El sueño de Vicky, una asociación creada por la madre de una niña de 4 años que falleció en su …