Concurso de Tortillas con Pascual
¡Hoy hemos celebrado el Concurso de Tortillas y ha sido todo un éxito! Una jornada llena de sabor, diversión y mucho aprendizaje, organizada por los alumnos de 2º de Dirección de Cocina.
En ella participaron todos los estudiantes de Hostelería de Grado Medio y Grado Superior, demostrando su talento y pasión por la cocina.
El plato estrella, como no podía ser de otra manera, fue la tortilla española, referencia indiscutible de nuestra gastronomía. Aunque pueda parecer sencilla, requiere técnica, precisión y creatividad para dominarla. Los estudiantes no solo apostaron por la receta clásica, jugosa y bien cuajada, sino también por versiones originales con ingredientes y presentaciones sorprendentes. Cada tortilla fue una muestra de esfuerzo, ilusión y estilo propio.
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El concurso no se centró únicamente en la competición, sino también en compartir conocimientos y aprender en equipo. Los alumnos tuvieron la oportunidad de mostrar lo mejor de sí mismos y, al mismo tiempo, inspirarse en el trabajo de sus compañeros. Este intercambio es lo que convierte la experiencia en un verdadero aprendizaje colectivo.
Queremos dar las gracias a la implicación de todos los alumnos, que pusieron entusiasmo en cada detalle, así como a las profesoras, siempre al lado de sus estudiantes, animándolos y guiándolos en todo el proceso. Y, por supuesto, nuestro agradecimiento a Pascual, cuya colaboración hizo posible que este evento tuviera un valor añadido, reforzando el vínculo entre la formación y el ámbito profesional.
El ambiente fue inmejorable: divertido, participativo y lleno de energía. Entre aromas irresistibles, risas y nervios por la presentación, se vivió una jornada muy especial en la que cada plato contaba una pequeña historia.
La emoción culminó con la entrega de premios, un lote de productos de Pascual. El jurado tuvo una difícil tarea, ya que el nivel fue altísimo, pero finalmente se reconocieron aquellas tortillas que destacaron por su sabor, su técnica o su originalidad. ¡Enhorabuena a los ganadores, que supieron conquistar al jurado y al público con su creatividad y destreza!
Más allá de los premios, lo más valioso fue la experiencia compartida. Todos los participantes se llevaron el aprendizaje, la motivación para seguir mejorando y el orgullo de haber participado en una celebración que une tradición, innovación y pasión por la cocina. Estos eventos son importantes para aprender a trabajar en equipo, y la acogida para los nuevos alumnos, que como siempre los que ya son veteranos les han ayudado a conocer el centro y a sentirse integrados.
El Concurso de Tortillas ha demostrado que la gastronomía no es solo cocinar, sino también crear, compartir y disfrutar juntos. ¡Un día para recordar y repetir!
