En Fuenllana, hemos querido celebrar el centenario del gran pintor español Joaquín Sorolla. A raíz de este aniversario, los alumnos de 2º de Cocina han trabajado sobre un menú inspirado en su obra. Este proyecto formativo se ha sustentado en …
Un año más, cientos de alumnos del Instituto Tecnológico Fuenllana. Más de 160 jóvenes han terminado sus estudios. La tarde del viernes 26 se convirtió en un momento de alegría, celebración y anécdotas. Los alumnos de ciclos han terminado sus …
La Fundación Mahou San Miguel, junto con la colaboración de la Escuela Europea de Coaching, han dado comienzo a un nuevo programa de mentoría. En esta iniciativa, que contará con grandes profesionales de la hostelería, participarán alumnos de Fuenllana. El …
Los alumnos de Hostelería han vivido una gran experiencia en HIP (Horeca Professional Expo). Una de las patas más fuertes de Fuenllana son las oportunidades que tienen los alumnos de vivir nuevas experiencias relacionadas con su sector. En este caso, …
En el Grado Superior de Educación Infantil, hemos celebrado las Jornadas de Educación. Este año el tema ha sido "Intervención educativa en familias y menores en riesgo social". El miércoles 24 de enero, tuvimos una sesión con Marialar de Ágreda. …
El pasado 16 de enero, la profesora de los departamentos de Moda y Erasmus, Mariluz Jiménez, ha realizado una visita de seguimiento de las prácticas de 2º Patronaje, con beca Erasmus, correspondientes al alumno Jorge Mauro Blanes, al headquarter de …
Los alumnos de Moda visitaron la exposición de Cristóbal Balenciaga. El pasado miércoles 17 de enero y el jueves 18, los chicos y chicas de los distintos grados de Moda, tuvieron la suerte de realizar una visita profesional. Estas salidas …
El pasado lunes, 8 de enero, los alumnos de Hostelería tuvieron la suerte de tener una Master Class sobre vermú y ron. El encargado de impartir la sesión fue Davide Fracasso, del grupo Bacardi. La alumna Erika Ramírez nos contó …
El 14 de noviembre Carmen Dugo, directora del Instituto Tecnológico Fuenllana, junto con Ana Torres, jefe de estudios de ciclos formativos, acudieron a la Jornada en el IESE sobre la FPDual. La presentación se realizó desde el punto de vista de …
Ayer fue un día especial para Hostelería. Tuvo lugar el evento (ECO)ncienciando. El objetivo de esta jornada es trabajar con los alumnos la importancia de la sostenibilidad en al ámbito de la alimentación. Para ello, contamos con ponentes expertos en …