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GASTRONOMÍA

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INSTITUTO TECNOLÓGICO FUENLLANA

Celebramos el evento (ECO)ncienciando

  • Posted by INSTITUTO TECNOLÓGICO FUENLLANA
  • Categories GASTRONOMÍA, NOTICIAS
26/10/2023
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Ayer fue un día especial para Hostelería. Tuvo lugar el evento (ECO)ncienciando. El objetivo de esta jornada es trabajar con los alumnos la importancia de la sostenibilidad en al ámbito de la alimentación. Para ello, contamos con ponentes expertos en …
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i concurso cocina fusion goya
INSTITUTO TECNOLÓGICO FUENLLANA

I Concurso Cocina Fusión Goya

  • Posted by INSTITUTO TECNOLÓGICO FUENLLANA
  • Categories GASTRONOMÍA
19/06/2023
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En Fuenllana, celebramos el primer concurso a nivel nacional de cocina Fusión con productos GOYA. Goya es una de las empresas más importantes del sector hostelero de productos latinos. Y este año ha presentado el I Concurso de Cocina Fusión …
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INSTITUTO TECNOLÓGICO FUENLLANA

Hostelería visita Gastromarketing y HIP

  • Posted by INSTITUTO TECNOLÓGICO FUENLLANA
  • Categories Alumnos IT, GASTRONOMÍA, Instituto Tecnológico
22/03/2023
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Andrea González, alumna de 1º de Dirección de Cocina, nos cuenta su experiencia en las visitas que han hecho en las últimas semanas. A finales de febrero asistimos a la jornada de Gastromarketing en Madrid, donde aprendimos de los mejores. …
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premios nacionales de formación profesional de grado superior
INSTITUTO TECNOLÓGICO FUENLLANA

Premios Nacionales Formación Profesional Grado Superior

  • Posted by INSTITUTO TECNOLÓGICO FUENLLANA
  • Categories GASTRONOMÍA, Instituto Tecnológico, MODA, NOTICIAS, Premios
16/02/2022
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Un premio supone el reconocimiento al buen trabajo y al esfuerzo y eso lo han demostrado Belén y Mercedes en los Premios Nacionales de Formación Profesional Grado Superior.

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INSTITUTO TECNOLÓGICO FUENLLANA

Alumnos de cocina preparan 300 menús para familias desfavorecidas de Móstoles

  • Posted by INSTITUTO TECNOLÓGICO FUENLLANA
  • Categories Alumnos IT, GASTRONOMÍA, Instituto Tecnológico, NOTICIAS
21/12/2021
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Un buen grupo de alumnos de ciclos de cocina han participado como voluntarios en "Un plato de vida": una acción solidaria de la ONG Cesal que pretende dar 300 menús  a las personas más desfavorecidas de Móstoles el día de …
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INSTITUTO TECNOLÓGICO FUENLLANA

Liderazgo y Valores con Juan Mediavilla, CEO del Grupo Paradís.

  • Posted by INSTITUTO TECNOLÓGICO FUENLLANA
  • Categories Alumnos IT, GASTRONOMÍA, NOTICIAS
23/11/2021
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El 15 de noviembre, dentro de los eventos de la Semana de la Ciencia, los alumnos de 2º de Dirección de Cocina y Atención al Cliente, disfrutaron de una ponencia titulada “Liderazgo y valores” impartida por Juan Mediavilla, Director  del …
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La antigua alumna Xandra Luque, ganadora del concurso de la Asociación de cocineros madrileños

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  • Categories Antiguos alumnos IT, GASTRONOMÍA, NOTICIAS
16/11/2021
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Xandra Luque, antigua alumna de hostelería de Fuenllana, gana el concurso de la asociación de cocineros madrileños, a la mejor ensaladilla rusa. Xandra es en la actualidad dietista y jefe de cocina de la Clínica Universidad de Navarra.  Xandra ha …
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Premio al talento femenino a la antigua alumna Rocío Arroyo, por su carácter innovador

  • Posted by INSTITUTO TECNOLÓGICO FUENLLANA
  • Categories Antiguos alumnos IT, GASTRONOMÍA, NOTICIAS
16/11/2021
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Nuestra antigua alumna de hostelería, Rocío Arroyo ha recibido el premio al talento femenino en el marco del Congreso de  gastronomía de Castilla-La Mancha. Actualmente Rocío Arroyo es profesora de Cocina y Gastronomía, amante de la pastelería, autora del libro …
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Ciencia y salud en gastronomía

  • Posted by INSTITUTO TECNOLÓGICO FUENLLANA
  • Categories Antiguos alumnos IT, GASTRONOMÍA, NOTICIAS
16/11/2021
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El 9 de noviembre, dentro de los eventos de la Semana de la Ciencia, 90  alumnos del Instituto Tecnológico Fuenllana, disfrutaron de una ponencia titulada “Gastronomía, Salud y Ciencia en los Platos” impartida por Xandra Luque, nutricionista y jefe de …
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INSTITUTO TECNOLÓGICO FUENLLANA

Despedida y agradecimientos de alumnos de Dirección de cocina

  • Posted by INSTITUTO TECNOLÓGICO FUENLLANA
  • Categories Alumnos IT, GASTRONOMÍA, NOTICIAS
13/07/2021
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Publicamos los testimonios de tres alumnos del Grado superior de Dirección de cocina. Acaban de finalizar los estudios y han hecho llegar al Instituto tecnológico su agradecimiento. ALEJANDRO BUSTAMANTE Escribo para agradecerle al profesorado la implicación y ayuda que se …
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Grado medio

  • Técnico en Confección y Moda
  • Técnico en Cuidados de Auxiliares de Enfermería
  • NUEVO Técnico de Emergencias Sanitarias
  • Técnico Auxiliar de Farmacia y Parafarmacia
  • Técnico en Cocina y Gastronomía

Grado superior

  • Técnico superior en Patronaje y Moda
  • Técnico Superior en Educación Infantil
  • NUEVO Técnico Superior en Laboratorio clínico y biomédico 
  • Técnico Superior en Dirección de Cocina

Doble grado

  • Doble grado y experto en Moda y Tecnología Textil
  • Doble Grado en Gastronomía, Dirección de Cocina y Restauración

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