Mahou otorga nuevas becas

Fundación Mahou San Miguel busca el mejor talento en hostelería con las nuevas Becas Crecemos Ellos te lo cuentan: "Desde hace ocho años, trabajamos en itinerarios educativos capaces de generar oportunidades de inserción en el mundo laboral en la hostelería …

Nuestra alumna, Ana Isabel López, se va de Erasmus

Ana Isabel López, alumna del Grado Superior de Técnico/a en Patronaje y Moda, ha estado de Erasmus en República Checa. "Tras los primeros años de la pandemia, una nueva realidad se hizo camino y, cuando las medidas de movilidad lo …

Curso de vino por la OIVE

Nuestros alumnos reciben el certificado oficial de la organización Interprofesional del Vino de España. La Organización Interprofesional del Vino de España está formada por todos los sectores que participan en el mundo del vino: bodegas, Denominaciones de Origen, embotelladores, cooperativas, …

¡Fuenllana se traslada a Masterchef!

El pasado lunes 9, los alumnos de 2º de cocina de Grado Medio de Cocina y Gastronomía, vivieron una experiencia inolvidable. El programa Masterchef, uno de los más vistos de nuestro país, está de aniversario. La 10ª edición ha llegado …

GRADUACIÓN DE CICLOS FORMATIVOS FUENLLANA

El pasado jueves 24 de marzo tuvo lugar la graduación de Ciclos Formativos Fuenllana, que finalizan este año sus estudios de Formación Profesional (FP). Unas 500 personas se dieron cita en el teatro Buero Vallejo de Alcorcón. Profesores, familiares y …

Premios Nacionales Formación Profesional Grado Superior

Un premio supone el reconocimiento al buen trabajo y al esfuerzo y eso lo han demostrado Belén y Mercedes en los Premios Nacionales de Formación Profesional Grado Superior.

Alumnos de cocina preparan 300 menús para familias desfavorecidas de Móstoles

Un buen grupo de alumnos de ciclos de cocina han participado como voluntarios en "Un plato de vida": una acción solidaria de la ONG Cesal que pretende dar 300 menús  a las personas más desfavorecidas de Móstoles el día de …

Cursos formativos 2021-22

Desde el Instituto Tecnológico se han organizado una series de cursos de formación abiertos a todas las personas que deseen participar. Se han organizado en tres bloques: Cursos para todas las edades Cursos dirigidos a centros educativos Cursos para profesionales …

Cocina de navidad con menú degustación

¿Quieres sorprender a los tuyos esta navidad?  El viernes día 10 de diciembre se impartirá una sesión sobre cocina navideña a cargo de profesores del cáteing Fuenllana La clase va dirigida al público en general. Te dejamos los datos más …

Liderazgo y Valores con Juan Mediavilla, CEO del Grupo Paradís.

El 15 de noviembre, dentro de los eventos de la Semana de la Ciencia, los alumnos de 2º de Dirección de Cocina y Atención al Cliente, disfrutaron de una ponencia titulada “Liderazgo y valores” impartida por Juan Mediavilla, Director  del …

Fuenllana recibe el sello de excelencia europea EFQM 400

Fuenllana ha conseguido el Sello de Excelencia Europea, EFQM 400, tras superar la evaluación realizada con el nuevo modelo 2020 de excelencia.   Se trata del reconocimiento a la Excelencia en la Gestión más prestigioso en Europa. El Sello EFQM …

La antigua alumna Xandra Luque, ganadora del concurso de la Asociación de cocineros madrileños

Xandra Luque, antigua alumna de hostelería de Fuenllana, gana el concurso de la asociación de cocineros madrileños, a la mejor ensaladilla rusa. Xandra es en la actualidad dietista y jefe de cocina de la Clínica Universidad de Navarra.  Xandra ha …