Los alumnos de 1º curso del ciclo Técnico en Farmacia, se van introduciendo en la formulación magistral, módulo de 2º curso. Para ello, han modificado fórmulas patrón en la elaboración de jabones. A través de esta práctica de laboratorio, los …
Los alumnos de 1º de Dirección de Cocina trabajan la miel como protagonista del menú del Aula Práctica del Restaurante Fuenllana. "Han venido a visitarnos Iván del Río, apicultor de Madrid Miel, y Miguel Ángel Mateos Robles, jefe de cocina …
El departamento de Proyectos Erasmus del Instituto Tecnológico Fuenllana ha viajado a Berlín para hacer un seguimiento de la alumna Stella de David Merino, becada con fondos de Erasmus+. Mariluz Jiménez, tutora de las prácticas Erasmus de moda y coordinadora …
El pasado 21 de abril, celebramos el segundo aniversario de la Cocina Social Vistalegre. La Cocina Social Vistalegre nació de la necesidad de aliviar a los comedores sociales tras la crisis del Covid. La unión de fuerzas tuvo su resultado …
Otro año más hemos trabajado con los alumnos de Dirección en Cocina, el conocimiento de pescados y mariscos de la mano de Javier Botana. Javier, el Capitán Agallas... asesor comercial de pescaderías Coruñesas, de grandes chef como David Muñoz entre …
Los alumnos de Farmacia y TCAE visitan el Centro de Emergencias 112 de la Comunidad de Madrid Nuestros alumnos tuvieron la suerte de poder visitar el Centro de Emergencias 112 de la Comunidad de Madrid, situado en Pozuelo de Alarcón. …
Nuestros alumnos, sensibilizados ante las necesidades del entorno, realizan proyectos solidarios durante todo el año - Aprendizaje Servicio (APS)- como parte de su formación. Los alumnos quieren implicarse socialmente para llegar a ser grandes cocineros, concienciados socialmente con los Objetivos …
Los alumnos del Grado Superior en Educación Infantil han trabajado la creatividad y expresión a través del teatro. La escuela Jana se convirtió en el aula de los alumnos de Educación por un día. Interpretación, danza y canto fueron las …
Ayer tuvo lugar la entrega de diplomas de la Especialidad de Pediatría, Quirófano, Urgencias y Cuidados Paliativos para TCAE (Técnicos de Cuidados Auxiliares de Enfermería). 16 alumnos de TCAE han recibido el reconocimiento a su trabajo. Un trabajo que les …
Nuestros alumnos han elaborado su propio vino. Una experiencia en la que se han implicado de principio a fin. El IS-ABJ nació en una excursión a la finca del Imidra (Instituto Madrileño de Investigación y desarrollo rural, agrario y alimentario). En …