El 14 de noviembre Carmen Dugo, directora del Instituto Tecnológico Fuenllana, junto con Ana Torres, jefe de estudios de ciclos formativos, acudieron a la Jornada en el IESE sobre la FPDual. La presentación se realizó desde el punto de vista de …
Ayer fue un día especial para Hostelería. Tuvo lugar el evento (ECO)ncienciando. El objetivo de esta jornada es trabajar con los alumnos la importancia de la sostenibilidad en al ámbito de la alimentación. Para ello, contamos con ponentes expertos en …
Los días 26 y 29 de mayo, los alumnos de Moda de Fuenllana asistieron a su primer desfile. El evento transcurrió en el Centro Comercial La Gavia. Preparando el desfile En el desfile, participaron 80 alumnos dispuestos a demostrar todas …
Los alumnos de 1º curso del ciclo Técnico en Farmacia, se van introduciendo en la formulación magistral, módulo de 2º curso. Para ello, han modificado fórmulas patrón en la elaboración de jabones. A través de esta práctica de laboratorio, los …
Los alumnos de 1º de Dirección de Cocina trabajan la miel como protagonista del menú del Aula Práctica del Restaurante Fuenllana. "Han venido a visitarnos Iván del Río, apicultor de Madrid Miel, y Miguel Ángel Mateos Robles, jefe de cocina …
El departamento de Proyectos Erasmus del Instituto Tecnológico Fuenllana ha viajado a Berlín para hacer un seguimiento de la alumna Stella de David Merino, becada con fondos de Erasmus+. Mariluz Jiménez, tutora de las prácticas Erasmus de moda y coordinadora …
El pasado 21 de abril, celebramos el segundo aniversario de la Cocina Social Vistalegre. La Cocina Social Vistalegre nació de la necesidad de aliviar a los comedores sociales tras la crisis del Covid. La unión de fuerzas tuvo su resultado …
Otro año más hemos trabajado con los alumnos de Dirección en Cocina, el conocimiento de pescados y mariscos de la mano de Javier Botana. Javier, el Capitán Agallas... asesor comercial de pescaderías Coruñesas, de grandes chef como David Muñoz entre …
Los alumnos de Farmacia y TCAE visitan el Centro de Emergencias 112 de la Comunidad de Madrid Nuestros alumnos tuvieron la suerte de poder visitar el Centro de Emergencias 112 de la Comunidad de Madrid, situado en Pozuelo de Alarcón. …
Los alumnos del Grado Superior en Educación Infantil han trabajado la creatividad y expresión a través del teatro. La escuela Jana se convirtió en el aula de los alumnos de Educación por un día. Interpretación, danza y canto fueron las …