El pasado lunes 9, los alumnos de 2º de cocina de Grado Medio de Cocina y Gastronomía, vivieron una experiencia inolvidable. El programa Masterchef, uno de los más vistos de nuestro país, está de aniversario. La 10ª edición ha llegado …
El pasado jueves 24 de marzo tuvo lugar la graduación de Ciclos Formativos Fuenllana, que finalizan este año sus estudios de Formación Profesional (FP). Unas 500 personas se dieron cita en el teatro Buero Vallejo de Alcorcón. Profesores, familiares y …
Un premio supone el reconocimiento al buen trabajo y al esfuerzo y eso lo han demostrado Belén y Mercedes en los Premios Nacionales de Formación Profesional Grado Superior.
Un buen grupo de alumnos de ciclos de cocina han participado como voluntarios en "Un plato de vida": una acción solidaria de la ONG Cesal que pretende dar 300 menús a las personas más desfavorecidas de Móstoles el día de …
Desde el Instituto Tecnológico se han organizado una series de cursos de formación abiertos a todas las personas que deseen participar. Se han organizado en tres bloques: Cursos para todas las edades Cursos dirigidos a centros educativos Cursos para profesionales …
¿Quieres sorprender a los tuyos esta navidad? El viernes día 10 de diciembre se impartirá una sesión sobre cocina navideña a cargo de profesores del cáteing Fuenllana La clase va dirigida al público en general. Te dejamos los datos más …
El 15 de noviembre, dentro de los eventos de la Semana de la Ciencia, los alumnos de 2º de Dirección de Cocina y Atención al Cliente, disfrutaron de una ponencia titulada “Liderazgo y valores” impartida por Juan Mediavilla, Director del …
Fuenllana ha conseguido el Sello de Excelencia Europea, EFQM 400, tras superar la evaluación realizada con el nuevo modelo 2020 de excelencia. Se trata del reconocimiento a la Excelencia en la Gestión más prestigioso en Europa. El Sello EFQM …
Xandra Luque, antigua alumna de hostelería de Fuenllana, gana el concurso de la asociación de cocineros madrileños, a la mejor ensaladilla rusa. Xandra es en la actualidad dietista y jefe de cocina de la Clínica Universidad de Navarra. Xandra ha …
Nuestra antigua alumna de hostelería, Rocío Arroyo ha recibido el premio al talento femenino en el marco del Congreso de gastronomía de Castilla-La Mancha. Actualmente Rocío Arroyo es profesora de Cocina y Gastronomía, amante de la pastelería, autora del libro …