Despedida y agradecimientos de alumnos de Dirección de cocina

Publicamos los testimonios de tres alumnos del Grado superior de Dirección de cocina. Acaban de finalizar los estudios y han hecho llegar al Instituto tecnológico su agradecimiento.

ALEJANDRO BUSTAMANTE

Escribo para agradecerle al profesorado la implicación y ayuda que se me ha proporcionado en estos años en Fuenllana. Estoy muy agradecido por el trato y la lucha para que los alumnos aprendamos y cumplamos nuestros objetivos, quería que lo supieran.

Por otra parte, pido perdón si en algún momento no he sido lo más correcto o profesional, y doy las gracias por llevarlo de la mejor forma.

No me quiero extender demasiado, así que solo añadiré que los recordaré con cariño y les deseo lo mejor.

Un abrazo y gracias de nuevo! Por su trabajo, su entrega, trato, y todo lo que me han enseñado.

Espero que no se me quede nadie ni nada en el tintero, un saludo a todas y disfruten las vacaciones! ¡Se las merecen!

Con cariño

ESTHER ALCALDE

Estimado claustro,

Quería agradeceros estos dos últimos años y decirles que fue un verdadero placer teneros como profesoras, volver a reencontrarme con algunas de ustedes y conocer al resto.

Se que desde el 2020 ha sido muy duro a causa del COVID-19 pero aún así supieron salir adelante y seguir formando al alumnado. Por ello gracias. Gracias por enseñarme cosas nuevas y reforzar las que ya sabía, por hacer que siga amando esta profesión y sobre todo por darme consejos para mi nueva etapa (ser maestra).

Me da rabia no haber podido despedirme de ustedes en persona pero espero que esto no sea un adiós y que muy pronto volvamos a vernos. Prometo ir algún día a visitarlas y quién sabe, quizá algún día seamos compañeras en vez de profesora-alumna.

Les deseo que tengan un buen verano, que lo disfruten mucho, se recarguen de energía y sobre todo que descansen muchísimo.

Un saludo muy fuerte y nos vemos pronto

Mañana empiezo a trabajar en Bibo Madrid.

Y también me han confirmado que me cogerán en el restaurante Zalacaín, estoy aguardando la llamada para ver cuál sería el mejor lugar.

Les deseo un buen verano,

Muchas gracias por todo,