Durante esta semana los alumnos de 1º y 2º de Dirección de cocina han recibido dos sesiones de formación sobre el mundo del vino por parte de la OIVE de la mano de la enóloga Ana María Lahiguera Mena. El …
Dos alumnas de Fuenllana han recibido el Premio extraordinario de la Comunidad de Madrid. María Valdeolmillos (Patronaje y moda) Premio extraordinario de la CAM. Irene Sánchez Bautista ha ganado también el Premio extraordinario en la especialidad den Educacion infantil. …
De acuerdo con las orientaciones dadas por el Ministerio de sanidad y la Comunidad de Madrid, en el Instituto tecnológico Fuenllana hemos elaborado un documento en el que se recogen todas las medidas organizativas e higiénico sanitarias para hacer frente …
Con fecha 12 de agosto de 2020, se ha publicado en el BOCM el extracto de la convocatoria de becas para el estudio de Formación Profesional de Grado Superior para el curso 2020-2021. Plazo de presentación de solicitudes : hasta …
Adjuntamos la información para aquellos alumnos que hayan finalizado su Ciclo Formativo con todos los módulos aprobados, para gestionar la solicitud de su Título. Los alumnos deberán descargarse de la página web de la Comunidad de Madrid, el modelo 030 …
Hemos organizado varios días de JORNADA DE PUERTAS ABIERTAS, para ofrecer la posibilidad de conocer "in situ" los estudios que ofrecemos en el Instituto Tecnológico Fuenllana. Para facilitar que se pueda mantener en todo momento la distancia social, se realizarán …
La situación excepcional que estamos viviendo por la pandemia del coronavirus está sirviendo para sacar lo mejor de muchas personas e instituciones, como ocurre en momentos de crisis. Para empezar, estamos todos en casa desde que se decretó el estado …
Las profesoras Rosana Baena y Axa Milá de La Roca viajaron a Maribor, Eslovenia, para participar en la 1st Erasmus Week for Teaching Staff de la Escuela de Hostelería VSGT Maribor. Se trata de un proyecto de movilidad para profesores de la Unión …
Los alumnos de hostelería, tanto del CFGM en cocina y gastronomía como del CFGS en dirección de cocina, han realizado una visita profesional al Restaurante Bálamo en compañía de las profesoras Axa Milá de La Roca y Mariana Velásquez. Se trata …
La editorial Altamar ha facilitado el acceso a sus libros y contenidos digitales a los centros educativos durante el periodo de cierre de los centros a causa del COVID-19 Seguridad e higiene Gestión de la Calidad Gastronomía y nutrición