Rocío Arroyo, antigua alumna de la Escuela de hostelería Fuenllana, ha ganado este lunes el primer premio de la Cuillere dÓr en Pastelería Profesional de la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu. ha logrado el pódium con su pastel "Otoño en …
Este curso se ha inaugurado con una interesante charla sobre las "Claves en la búsqueda del primer trabajo". La impartió Alfonso Aldeanueva, el Director de Recursos humanos de Mirto, una marca de moda española para hombre y mujer. Entre el …
Con fecha 15 de julio se ha publicado la resolución provisional de concesión de los Premios Extraordinarios de Formación Profesional de la Comunidad de Madrid en la que figuran como ganadoras del premio dos alumnas de Fuenllana: Mercedes de Castro …
Esta semana los alumnos de 1° de Cocina y Gastronomía y 1° de Dirección de Cocina han tenido la posibilidad de asistir a dos masterclass muy interesantes. Ya han acabado los exámenes de evaluación pero el curso no ha …
El pasado jueves 23 de mayo tuvo lugar la graduación de los alumnos que finalizan este año sus estudios de formación profesional (FP). Unas 600 personas se dieron cita en el comedor del colegio, transformado en un amplio auditorio para …
Jorge Casaus Lera, alumno de 1º de Grado medio de cocina de Fuenllana ha pasado a la final del concurso “Maestro del Espresso Junior 2019”. La final tendrá lugar el próximo 14 de mayo en Barcelona, donde deberá preparar dos espressos y …
La alumna de Patronaje y moda Vanessa Cacinda Rodríguez, está realizando su formación en centro de trabajo (FCT) con una beca Erasmus en Kiel, Alemania. La empresa que le acoge es Nina Clausen Couture , una sastrería a medida. Este tipo …
El Instituto Tecnológico Fuenllana ha colocado una placa homenaje a Guadalupe Ortiz de Landázuri en el laboratorio de química, dedicándole este espacio. En el acto ha estado presente Carmen Puelles, quien fue alumna y compañera de Guadalupe en el Instituto …
Marta López Guadaño, alumna de Patronaje y moda de Fuenllana, se ha proclamado medalla de oro del Campeonato Spainskills en la categoría de Tecnología de la moda. Representará a España en las competiciones WorldSkills que tendrá lugar en Kazán (Rusia) …
A diferencia de los concursos televisivos, en el 2º Concurso Chef Talent de Fuenllana no se respiraba tensión ni competitividad, el ambiente era distendido y simpático. A la vez los concursantes se tomaron muy en serio las pruebas, algunas de …