El lunes 9 de abril tuvo lugar una Masterclass sobre coctelería con cerveza, en el marco de las Jornadas gastronómicas de Fuenllana. El maestro cervecero José Ángel Sierra, fue quien impartió la excelente sesión. La masterclass estaba abierta a todos …
En este vídeo te explicamos paso a paso las pruebas del concurso Chef Talent. Míralo despacio y no te quedará ninguna duda, ¡mucha suerte!
El próximo viernes 13 de abril en el marco de Fuenllana cooking days, tendrá lugar el 1º Concurso “Chef Talent” dirigido a estudiantes de 14 a 18 años. A continuación detallamos las bases del concurso. 1. REQUISITOS PARA PARTICIPAR en …
Más de 122 jóvenes de entre 14 y 18 años de 10 colegios e institutos diferentes de Madrid y alrededores, se presentaron el pasado viernes 9 de marzo al Concurso de diseño Fuenllana 2018, organizado por el área de moda …
Los jóvenes del Certificado de Profesionalidad en hostelería de Fundación Mahou San Miguel dieron el pasado 21 de febrero su primer servicio a familiares y amigos en el Instituto Tecnológico Fuenllana antes de comenzar sus prácticas. El Instituto Tecnológico Fuenllana forma parte …
Los estudiantes de 1º de Dirección de cocina han visitado el restaurante Alabaster, en el marco del móduilo de enología. Una de las alumnas comparte sus impresiones Después de la interesante visita en el restaurante Alabaster, la conclusión que …
Como en años anteriores, este curso hemos tenido un Encuentro con Escuelas Infantiles de nuestra zona, y otras que colaboran en el módulo de Formación en Centros de Trabajo con el alumnado del CFGS Educación Infantil de Fuenllana. Ha sido …
El viernes 26 de Enero tuvo lugar el encuentro anual Escuela- Empresas de Sanidad en el IT Fuenllana. Con este motivo se organizó una mesa redonda con el tema “Habilidades, aptitudes y valores del nuevo técnico en farmacia” y pudimos …
Con motivo de la campaña de promoción de la salud “El desayuno saludable”, el departamento de sanidad del Instituto Tecnológico, ha invitado a las alumnas de 2º de primaria del Centro Educativo a las aulas prácticas de cocina. Ha sido …
El proyecto Erasmus+ de movilidad para el aprendizaje, tiene como objetivo ofrecer a los alumnos la posibilidad de formarse en el extranjero; fomentar el enriquecimiento curricular a través del conocimiento de otras culturas, el intercambio de buenas prácticas y aprendizaje en …