Ayer fue un día especial para Hostelería. Tuvo lugar el evento (ECO)ncienciando. El objetivo de esta jornada es trabajar con los alumnos la importancia de la sostenibilidad en al ámbito de la alimentación. Para ello, contamos con ponentes expertos en …
Los días 26 y 29 de mayo, los alumnos de Moda de Fuenllana asistieron a su primer desfile. El evento transcurrió en el Centro Comercial La Gavia. Preparando el desfile En el desfile, participaron 80 alumnos dispuestos a demostrar todas …
En Fuenllana, celebramos el primer concurso a nivel nacional de cocina Fusión con productos GOYA. Goya es una de las empresas más importantes del sector hostelero de productos latinos. Y este año ha presentado el I Concurso de Cocina Fusión …
Los alumnos de 1º curso del ciclo Técnico en Farmacia, se van introduciendo en la formulación magistral, módulo de 2º curso. Para ello, han modificado fórmulas patrón en la elaboración de jabones. A través de esta práctica de laboratorio, los …
Los alumnos de 1º de Dirección de Cocina trabajan la miel como protagonista del menú del Aula Práctica del Restaurante Fuenllana. "Han venido a visitarnos Iván del Río, apicultor de Madrid Miel, y Miguel Ángel Mateos Robles, jefe de cocina …
El departamento de Proyectos Erasmus del Instituto Tecnológico Fuenllana ha viajado a Berlín para hacer un seguimiento de la alumna Stella de David Merino, becada con fondos de Erasmus+. Mariluz Jiménez, tutora de las prácticas Erasmus de moda y coordinadora …
El pasado 21 de abril, celebramos el segundo aniversario de la Cocina Social Vistalegre. La Cocina Social Vistalegre nació de la necesidad de aliviar a los comedores sociales tras la crisis del Covid. La unión de fuerzas tuvo su resultado …
Los alumnos han empezado las prácticas, a través del programa Erasmus + El Departamento de Sanidad está de enhorabuena. Los alumnos han empezado las prácticas, a través del programa Erasmus +, en Gozo (Malta). Nuestra alumna Noelia Muñoz, de 2º …
Los alumnos de TCAE han tenido el II Foro de Orientación profesional para Técnicos en Cuidados Auxiliares de Enfermería. ¿Qué sesiones tuvieron? “El día a día del Técnico en Cuidados Auxiliares de Enfermería” Ana Ocaña Tejedor, supervisora de enfermería en …
Ayer fue un gran día. Los alumnos que han terminado sus estudios en Fuenllana IT tuvieron su Graduación. Más de 150 alumnos recibieron el reconocimiento a todo su esfuerzo, trabajo y sacrificio. Un acto muy especial en el que estuvieron …