• IT Fuenllana
    • Quiénes somos
    • Secretaría y Becas
    • Uniformes alumnado
    • Equipo humano
    • Servicios a empresas
    • Catering Fuenllana
    • Reserva Restaurante
    • Instalaciones
    • Cocina Social
  • Oferta Formativa
    • Moda
    • Educación
    • Sanidad
    • Hostelería y Turismo
    • Formación online
    • Formación para el empleo
  • Portales
    • Padres
    • Alumnos
  • Internacional
    • Estrategia internacional
    • International Strategy
    • Programa Erasmus
    • Alumnado Erasmus
  • Noticias
  • Admisión
IT FUENLLANA
  • IT Fuenllana
    • Quiénes somos
    • Secretaría y Becas
    • Uniformes alumnado
    • Equipo humano
    • Servicios a empresas
    • Catering Fuenllana
    • Reserva Restaurante
    • Instalaciones
    • Cocina Social
  • Oferta Formativa
    • Moda
    • Educación
    • Sanidad
    • Hostelería y Turismo
    • Formación online
    • Formación para el empleo
  • Portales
    • Padres
    • Alumnos
  • Internacional
    • Estrategia internacional
    • International Strategy
    • Programa Erasmus
    • Alumnado Erasmus
  • Noticias
  • Admisión

GASTRONOMÍA

  • Home
  • Blog
  • GASTRONOMÍA
  • Coctelería con cerveza

Coctelería con cerveza

  • Posted by INSTITUTO TECNOLÓGICO FUENLLANA
  • Categories GASTRONOMÍA, NOTICIAS
  • Date 11/04/2018

El lunes 9 de abril tuvo lugar una Masterclass sobre coctelería con cerveza, en el marco de las Jornadas gastronómicas de Fuenllana. El maestro cervecero  José Ángel Sierra, fue quien impartió la excelente sesión.

La masterclass estaba abierta a todos los públicos, aunque el alumnado de ciclos de FP de cocina, componían una parte importante de los asistentes. Para ellos ha supuesto una oportunidad de aprender,- de la mano de un gran profesional-, sobre temas que no se tocan en el aula.

En los preparativos de la clase colaboraron profesoras y alumnas, y no faltó ningún detalle, lo cual facilitó mucho el desarrollo de la sesión.

Una de las alumnas participantes en la Masterclass de coctelería escribe sus impresiones:

“Ayer tuve el placer de participar en una Masterclass impartida por el maestro Sierra, donde nos mostró la historia del alcohol, sus orígenes y sus cambios y evoluciones de forma muy dinámica y sencilla de comprender.

Tras lo cual se realizaron una serie de cócteles a base de cerveza de menor a mayor graduación alcohólica y con unos ingredientes en ocasiones peculiares que llamaron la atención de todos.

Fue una clase magnífica de la cual disfrute y aprendí muchísimo sobre coctelería!”

 

Por su parte José Angel Sierra, hizo llegar un mensaje a la organización de la masterclass:

Me he sentido muy a gusto como siempre que os visito!! Y gracias a todo tu apoyo y organización!! Sobresaliente!! 

Por último, nuestro agradecimiento a la compañía Mahou-San Miguel   por su apoyo como patrocinadores de la masterclass de coctelería con cerveza.

  • Share:
author avatar
INSTITUTO TECNOLÓGICO FUENLLANA

Previous post

7 pruebas del concurso "Chef talent"
11/04/2018

Next post

De unas buenas prácticas al primer empleo
13/04/2018

You may also like

Pescado
Seminario de mariscos y pescado en Dirección de Cocina
10 febrero, 2023
Centro 112 Pozuelo
Visitamos el Centro de Emergencias 112
31 enero, 2023
Portada plato
Un plato de vida
20 diciembre, 2022

BUSCAR

Fuenllana_FP

Últimos post

2º de Confección realizan su primer Asesoramiento de Imagen
28Feb2023
Alumnos de Educación ponen en práctica sus conocimientos
28Feb2023
Seminario de mariscos y pescado en Dirección de Cocina
10Feb2023

Grado medio

  • Técnico en Confección y Moda
  • Técnico en Cuidados de Auxiliares de Enfermería
  • NUEVO Técnico de Emergencias Sanitarias
  • Técnico Auxiliar de Farmacia y Parafarmacia
  • Técnico en Cocina y Gastronomía

Grado superior

  • Técnico superior en Patronaje y Moda
  • Técnico Superior en Educación Infantil
  • NUEVO Técnico Superior en Anatomía Patológica y Citodiagnóstico 
  • NUEVO Técnico Superior en Laboratorio clínico y biomédico 
  • Técnico Superior en Dirección de Cocina

Doble grado

  • Doble grado y experto en Moda y Tecnología Textil
  • Doble grado dual en Laboratorio Clínico y Anatomía Patológica
  • Doble Grado en Gastronomía, Dirección de Cocina y Restauración

Solicita información

IT FUENLLANA Dirección: 28922, Travesía Fuente Cisneros, 1, 28922 Alcorcón, Madrid Teléfono: 916144729
Política de Privacidad | Política de Cookies | Aviso Legal | Aviso de Copyright

Publicaciones sobre educación: Educación del futuro | Padres y profesores | Educación Innovadora | La pasión de educar
Otras instituciones educativas: Grupo Attendis | Colegio Alborada | Colegio Orvalle | Colegio Gaztelueta | Colegio Fuenllana